你好，我是GAOU。
如果说最近一段时间，有什么是我开始在意的事情的话，
那应该就是关于食品添加剂的事情了吧。
我好像开始关心，并且开始筛选自己周围的饮食了。
果然，到了30岁就会开始注意养生，哈哈。
接触到日本食品添加剂的契机
其实，最开始接触到这个的是我的老婆。
我们两个会经常去图书馆借书来看，
她先借了一本这样的书。看完之后大受震撼，
于是拉着我去便利店，和附近的超市把我们爱买，爱吃的东西看了一个遍。
书名叫做「スーパーで買ってはいけない食品ガイド」
会把一些我们很常见的食品，打上「○」或者「×」，
并解释为什么不可以买。
比如我自己爱吃的ランチパック。
没想到不看不知道，一看才发现，原来有这么多对身体不好的添加剂，
就这么理所当然的放在超市的货架上。
而且，这是有具体的倾向的，
某些公司的商品，就普遍的是添加剂的重灾区，
某些公司，则大多数可以信任。
日本是对于食品添加剂有着明确的立法的。
要求全部都要写在包装上。
不知道之前生活过的中国，在这一点又做的如何呢。
悲伤的事情
悲伤的事情是，我上班时喜欢喝的两款瓶装咖啡。
全都被斩落马下了。
我很喜欢喝咖啡，一般上班会用水壶带一瓶水，
再带一瓶塑料瓶的咖啡。
可是，我喜欢的咖啡里面大多数都加入了
「アセスルファムK」と「スクラロース」这两种物质。
这两种物质的加入，可以让咖啡的乳感更强，甜味也更接近砂糖的口感。
但是因为是人工合成的甜味剂，
所以身体完全无法消化，分解这些物质，
喝进去的就会完完全全的成为身体的负担，
被肾脏和肝脏吸收，却无法被分解。
只能原样的被排泄，或者作为异物留存在体内。
因为算是异物，身体也会促使你排泄出去，
也有可能会引发腹痛。
悲伤的是，我找了好几种自己喜欢喝的瓶装咖啡，和速溶咖啡，
无一例外的都加有这些物质。
那感觉就好像是，我自己能够辨别出这两种物质，
喝了很多种咖啡之后，只觉得有这两个的味道好喝，
最后留在手边的觉得爱喝的，都含有这两个添加剂一样。
食品饮料宣传的误区
在观察添加剂的时候，还有一个有趣的事情。
那就是看起来的健康食品并不健康。
如果有一个卡路里低的饮料，和一个原装的饮料，
你觉得哪个更健康？
我反正觉得卡路里OFF的看起来对健康好一些。
但是，没有卡路里的代价，就是同样的甜味会被人工甜味料代替。
因为人工甜味料就像刚才介绍的那样，
完全不能被身体分解。
自然不如砂糖，可以被吸收分解，转化为能量和脂肪。
但是，这是不是有点不对？
对于加重身体负担的人工甜味剂，
不说它在代谢上的风险，
在这个文章里面我甚至不碰アセスルファムK在制作中可能会接触致癌物的事，
却把它包装成一种，不含有卡路里的新型甜味剂，
继而作为健康食品的方式，推入市场。
会这样想的食品公司担当者，真的让人喜欢不起来。
那种感觉和国税的担当者给我的感觉一样，
都是一种「什么都不知道却被我忽悠着傻傻买，那是你自己的错。真是一个小傻瓜。」的感觉。
生活习惯的改变
既然知道了税制就要避税，既然知道了消化不了就要尽量不摄入。
小傻瓜就是这样，不知道还好，知道了的话总要做出一些对策。
我哭着放开了自己觉得好喝的咖啡，
转而开始喝黑咖啡了，因为配料表很干净，只有咖啡。
当然也有一种说法指出如果是来自巴西的咖啡豆也要小心。
嘛，这种对于原料产地的精挑细选对我来说还太早。
另外，就是在引入一些其他的饮品了。
除了瓶装咖啡以外，我喜欢的冲泡的速溶咖啡也是重灾区。（更难过了。）
最后，我决定把ラテ型的咖啡排除出我的生活，改为喝豆乳。
并在5月4日下了单。
这是一箱小包的豆乳，适合我每天上班携带。
另外，キッコーマン是在我和老婆的添加剂大检查时，
成绩还算不错的公司。
我加入了Amazon的アソシエイト，也就是宣传服务，
所以尽量只聊一些我确实下单的了产品。
比如你可以看到，在截图中我实际的购买了的样子。
难道那些传言都有着自己的道理？
感觉挺有意思的。
以前不理解喝黑咖啡的人，但现在想来，可能的确成功了避雷了也说不定。
以前就有着人到了30多岁就会开始注意健康，当时觉得肯定是开始怕死了，
但其实只是知道了以前并不知道的消息，有了自己的判断力，做出了自己的判断而已。
其他的一些，在现在的我看来不理解的事情，
会不会也有它自己的必然性，
在将来的某个时刻，被我理解并接受呢。
人生还真的挺有趣的。
小小的宣传
我是GAOU。一个在日本生活的10年的工程师。
最近对于日本生活的考察视角越来越刁钻，
所以喜欢对于各种各样的事情在网上发声。
很多朋友对我的归化经历感兴趣，
你可以看看我的这篇文章。
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